loader

De Kuiper Soror hoog rendement frituur

De Kuiper Soror hoog rendement frituur
Merk De Kuiper
Artikelnummer SOROR
Garantie Ja
Levertijd 1-3 dagen
Op voorraad Ja
  • Gratis verzending v.a. € 150,-
  • Minimaal 1 jaar garantie op ieder nieuw product
  • Veilig betalen via uw eigen bank
€ 22.575,00 excl. BTW
(€ 27.315,75 incl. BTW)

Omschrijving


De Kuiper SOROR Hoogrendement frituuroven.

 

Waarin onderscheidt een De Kuiper SOROR ketel zich?

Allereerst door de zeer hoge echte rendementen, alle ketels hebben een rendement tussen

de 92,7% en 94,9%. Deze cijfers laten we u ook zien op KIWA keuringsrapporten, zodat u

zeker weet dat de ketel echt zuinig is. De capaciteit van de ketels ligt ook erg hoog vanaf

25 kW., zo is er voor elke situatie qua capaciteit een antwoord. De bediening is zeer

eenvoudig, door middel van een touch screen scherm is de ketel makkelijk te bedienen en

kunt u zelf het vermogen regelen. Dit vermogen kan geregeld worden van 100% vol

vermogen tot 50% vermogen in de daluren. Om de SOROR nog zuiniger te maken, is de

SOROR zo gebouwd dat er een geringe hoeveelheid frituurolie in de ketel gaat.

Veiligheid staat hoog genoteerd bij de SOROR ketels van De Kuiper. Bij het opstarten van

de ketel vraagt de computer eerst of er voldoende olie of vet in de ketel aanwezig is, als u

dit bevestigt middels het aanraken van het touch screen scherm start de ketel op. Mocht de

ketel onverhoeds tijdens het bakproces te laag in olieniveau komen dan zal een akoestisch

 

signaal als waarschuwing klinken.

Al onze ketels zijn goedgekeurd volgens CE, GASTEC QA high efficieny, GASTEC

QA Low Nox.

 

Productomschrijvingen

 

De Kuiper Horeca Bedrijfsapparatuur B.V. is erin geslaagd al haar frituurketels onder de

zwaarste keuringseisen met goed gevolg gekeurd te krijgen. In een persoonlijk gesprek

zullen wij u dit nader toelichten met de keuringspapieren als bewijs.

Onderstaand een beschrijving van onze ketels.

Uitvoering ketels : De omkasting en het bovenblad zijn van roestvaststaal.

De ingelaste naadloze ketel is van speciaal uitgegloeid staal

zodat de ketel een mindere aankleefcoëfficiënt heeft. De positie

van de kruimvanger maakt het reinigen van de ketel eenvoudig.

De brander verwarmt alleen de bodem van de pan waardoor de

olie langer meegaat, tevens is de ketel voorzien van een

olieniveaubeveiliging zodat wanneer de olie op een te laag

niveau komt een akoestisch signaal zal klinken.

Deze ketels zijn goedgekeurd volgens CE, GASTEC QA high efficieny, GASTEC QA

Low Nox

Positie 01 De Kuiper frituurketel voor friet/snacks

Merk : SOROR

Type : S-OR360

Afmeting ketel : 360 x 515 mm

Aantal manden : 2

Inhoud ketel : 17,5 kg /21 liter

Dikte ketel : 4 mm

Aansluitwaarde : 25 kW. Gas /230 Volt - 75 watt

Rendement : 94,9%

Positie 02 De Kuiper frituurketel voor friet/snacks

Merk : SOROR

Type : S-OR360

Afmeting ketel : 360 x 515 mm

Aantal manden : 2

Inhoud ketel : 17,5 kg /21 liter

Dikte ketel : 4 mm

Aansluitwaarde : 25 kW. Gas /230 Volt - 75 watt

Rendement : 94,9%

Positie 03 De Kuiper frituurketel voor friet/snacks

Merk : SOROR

Type : S-OR360

Afmeting ketel : 360 x 515 mm

Aantal manden : 2

Inhoud ketel : 17,5 kg /21 liter

Dikte ketel : 4 mm

Aansluitwaarde : 25 kW. Gas /230 Volt - 75 watt

Rendement : 94,9%

Positie 04 Bakplaat chroom 400

Merk : De Kuiper

Type : BP400CHR

Bakmaat : 400 x 560 mm (LxB)

Aantal zones : 1

Uitvoering : Hard verchroomd

Aansluitwaarde : 400 Volt 3,9 kW.

Uitvoering : Gladde verchroomde bakplaat met één zone. Is voorzien van

regelbare thermostaat van 50°C tot 300°C. Aan- en uitknop,

oververhitting beveiliging en controlelampen. Vetafvoer via

goot aan de rechterzijde.

Positie 05 Au-Bain-Marie 1/1 GN. Gastronormbakken 200 mm diep

Merk : De Kuiper

Type : ABM 1/1 GN.

Afmeting : 535 x 330 x 250 mm (BxDxH)

Aansluitwaarde : 230 Volt 2 kW.

Uitvoering : Het warmte bad is uitgevoerd met een wateraftapkraan welke aan

de onderzijde van de bain-marie is geplaatst. Gastronorm inzetbakken

naar keuze.

Specificaties


Afmeting inwendig: 2410x940x910
Aansluitwaarde: 3x4.9 kW
Aansluitspanning: 3x 400 volt 1x 230V
Uitvoering: Kan ook op maat worden besteld