loader

Pratica Rocket Express

Pratica Rocket Express
Pratica Rocket Express
Pratica Rocket Express
  • Pratica Rocket Express
  • Pratica Rocket Express
  • Pratica Rocket Express
Merk Hand Horeca
Artikelnummer PR-RC990108
Garantie Ja
Levertijd Ca. 1-3 werkdagen
Op voorraad Bel voor informatie
  • Gratis verzending v.a. € 150,-
  • Minimaal 1 jaar garantie op ieder nieuw product
  • Veilig betalen via uw eigen bank
€ 8.995,00 excl. BTW
(€ 10.883,95 incl. BTW)

Omschrijving


Met trots presenteren wij u de Rocket Express. Sneller dan een kogel...
De Rocket Express-snelkookoven maakt gebruik van een combinatie van convectiewarmte, lucht met hoge snelheid, infraroodstraling aan de onderkant en precisiemagnetron om de kooktijden met meer dan 80% te verkorten, terwijl de resultaten van chef-kokkwaliteit behouden blijven.
De Rocket Express-oven is uitgerust met een verwijderbare katalysator die met vet beladen dampen afbreekt
ventilatieloze werking.


Functies:


Tot 1024 recepten, elk met elk 8 stappen, verdeeld in 16 groepen.
USB-poort om recepten te uploaden/downloaden.
Eenvoudig schoon te maken met stapsgewijze reinigingsinstructies op het scherm.
Instelbare temperatuur van 30°C tot 276°C.
Gebruiksvriendelijk touchscreen Interface met iconen en tekst.
Koel aanvoelende buitenkant.
Onafhankelijk geregelde bovenste luchtverwarmer en onderste infrarood verwarmingselement.
Luchtstroom met variabele snelheid.
Dubbele magnetrons met aan de zijkant gelanceerde magnetron.
Gemaakt van AISI430 (buitenkant) en AISI304 (binnenkant) roestvrij staal.
Ventless systeem met eenvoudig verwijderbaar katalysatorfilter.
Maakt het gebruik van metalen pannen mogelijk.
Handmatige kookmodus voor 'on-the-fly' koken.

 

 

Specificaties


Afmeting bxdxh: 532x806x636mm
Afmeting inwendig: 394x362x146 mm
Inhoud: 21.5 liter
Aansluitwaarde: 6.6kW
Aansluitspanning: 400V